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AOP VACQUEYRAS      

Vaucluse

 

Cépages: Vins rouges : Grenache N., Syrah N.. Mourvèdre N.

Vins rosés : Grenache N.,  Mourvèdre N.. Cinsault N.

Vins blancs : Grenache B., Clairette B., Bourboulenc C, Marsanne B., Roussanne B., ViognierB.

 

Non loin (8 Km) des célèbres dentelles de Montmirail, sur les coteaux qui bordent l'Ouvèze, deux communes se partagent le terroir de cette AOC consacrée le 9.08.1990.

 

Après le décret de l'AOC Côtes-du- Rhône en 1937, Vacqueyras fut l’un des premiers qui put adjoindre son nom à celui de l'AOC régionale, puis devint une AOC Côtes-du-Rhône- Villages : c'était là reconnaître la tvpicité de ses vins, propre aux crus issus de la Côte de Montmirail. Sur un sol d'alluvions et une terrasse glaciaire du Riss, la vigne bénéficie d’un climat chaud et sec avec un ensoleillement important.


Mais ce n'est pas pour ce climat d'exception que Frédéric Mistral (le Fé- libre) et Sarah Bernhardt furent des hôtes célèbres de Vacqueyras, mais pour son eau thermale. Gageons qu'ils durent goûter au jus de la treille...
Le vin rouge représente 96 % de la production totale, les vins rosés, 3 % et les vins blancs, 1 %.

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 Nord-Est Bourgogne, Jura, Savoie Vallée de la Loire Grand Sud Ouest Vallée du Rhône Littoral Méditerrannéen

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