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IGP HAUT-POITOU, THOUARSAIS      

Deux-Sèvres IPG / Vienne IGP
 

Cépages : Rouges - Haut-Poitou : Pinot noir. Gamay noir à jus blanc. Merlot rouge, Côt, Cabernet franc. Cabernet-Sauvignon ; Gamay de Chaudeney et Grolleau. Blancs - Sauvignon blanc, Chardonnay, Pinot blanc et Chenin blanc 20 %

 

Du Xllème jusqu’au XVIIème siècle, le commerce des vins joua un rôle économique important dans cette région dite "du Poitou" ou “Poitou”.
 

En effet, lorsque la nature se montrait peu généreuse envers les vignobles de la Seine, ou même ceux de la Bourgogne, la production viticole dite "du Poitou” - car dépendante des évêchés de Saintes et de Poitiers - suppléait à la défaillance de ces régions.

 

Elle était expédiée via La Rochelle vers les Flandres et l’Angleterre notamment afin que ces gosiers nordistes ne se dessêchâssent point. Ainsi en 1199, le roi Jean-Sans- Terre, fixant les prix des vins consommés en Angleterre, cite en premier lieu les vins de "Poitou”.
 

Au début du XVIIème siècle les Hollandais demandent aux vignerons d’entre Loire et Gironde de modifier le caractère de leurs vins afin de les rendre conformes aux préférences de leur clien¬tèle. Au début du siècle dernier le vignoble du département de la Vienne couvrait encore environ 35 000 hectares.

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