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AOP SAUMUR      

Maine-et-Loire A.O.P / Deux-Sèvres A.O.P / Vienne A.O.P

 

Cépages : Blancs - Chenin blanc ou Pineau de la Loire, Chardonnay et Sauvignon. Rouges - Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon et Pineau d'Aunis.

 

Le vignoble de Saumur s’étend donc sur trois départements et 38 communes ; au cœur du “jardin de la France", célèbre pour son “bon parler", la vigne prospère, quiète, sur les nombreux coteaux calcaires à l'altitude peu prononcée (50-100 mètres) et souvent exposés au Sud Sud-Est.
 
À leurs pieds coule, majestueuse, la Loire entre ses rives sablonneuses. Nous trouvons là encore une région à la tradition viticole fort ancienne puisque le géographe Strabon faisait allusion à la vigne en Saumurais 50 ans avant J.C.
 

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 Nord-Est Bourgogne, Jura, Savoie Vallée de la Loire Grand Sud Ouest Vallée du Rhône Littoral Méditerrannéen

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