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Riesling " Lieu-Dit Hahnenberg"-Domaine Boehler- 2017

AOP RIESLING
Appellations et Vins d'Alsace
Blanc-0.75cl
9,50 €
Description du produit

CARACTERISTIQUE DES VIGNES

Exposition : Haut de coteau, est

Parcelle : Hahnenberg

Géologie : Rendzine (sol calcaire)

Altitude : 220 à 270 m

Age : 30 ans

Conduite : Raisonnée

Rendement : 25 hL / ha

CARACTERISTIQUES DU VIN

Cépage : Riesling

Vendange : Manuelle

Vinification : Pressurage doux de 10h. Températures contrôlées, levures indigènes et élevage sur lies totales en foudre. Mise en bouteille en juillet 2018. Fermentation malolactique

Alcool : 13 %

Sucres résiduels (en g/L) : 2 ;5

Acidité totale (en g/L d’acide tartrique) : 6,8

Sélectionnez une région :

 Nord-Est Bourgogne, Jura, Savoie Vallée de la Loire Grand Sud Ouest Vallée du Rhône Littoral Méditerrannéen

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