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Pinot Noir "Lieu Dit Seiller" Domaine Boehler- 2017

AOP PINOT NOIR
Appellations et Vins d'Alsace
Rouge-0.75cl
9,60 €
Description du produit

CARACTERISTIQUE DES VIGNES

Exposition : sud, sud-est

Parcelle : Seiler

Géologie : Argilo-calcaire, substrat calcaire

Altitude : 200 à 240 m

Age : 25 ans

Conduite : Raisonnée

Rendement : 40 hL / ha

CARACTERISTIQUES DU VIN

Cépage : Pinot noir

Vendange : Manuelle

Vinification : Macération de 15 jours, extraction par pigeages et remontages. Températures contrôlées, levures indigènes. Elevage en fûts. Fermentation malolactique. Mise en bouteille en juillet 2018.

Alcool : 15 %

Sucres résiduels (en g/L) : <1

Acidité totale (en g/L d’acide tartrique) : 6,8

Sélectionnez une région :

 Nord-Est Bourgogne, Jura, Savoie Vallée de la Loire Grand Sud Ouest Vallée du Rhône Littoral Méditerrannéen

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