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Pinot Noir " Gamme Saint Georges"- Domaine Boehler-2017

AOP PINOT NOIR
Appellations et Vins d'Alsace
Rouge-0.75cl
7,50 €
Description du produit

CARACTERISTIQUE DES VIGNES

Parcelles : Molsheim

Géologie : Sols calcaires

Altitude : 200 et 330 m

Age moyen : 20 ans

Conduite : Raisonnée

Rendement : 55 hL / ha

CARACTERISTIQUES DU VIN

Cépage : Pinot noir

Vendange : Manuelle

Vinification : Egrappage total. Macération de 10 jours : pigeage et remontage. Elevage en fûts de 5 à 8 vins. Mise en bouteille en juillet 2018. Non filtré.

Alcool : 13 % Sucres résiduels (en g/L) : <1

Acidité totale (en g/L d’acide tartrique) : 5,85

Sélectionnez une région :

 Nord-Est Bourgogne, Jura, Savoie Vallée de la Loire Grand Sud Ouest Vallée du Rhône Littoral Méditerrannéen

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