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Pinot Gris -"PFANN"-2017- Domaine Boehler

AOP LE PINOT GRIS
Appellations et Vins d'Alsace
0.75 cl
9,80 €
Description du produit

CARACTERISTIQUE DES VIGNES

Exposition : Plateau

Parcelle : Pfann

Géologie : Sol marneux, sous-sol argilo-marneux

Altitude : 200 à 220 m

Age : 25 ans

Conduite : Raisonnée

Rendement : 55 hL / ha

CARACTERISTIQUES DU VIN

Cépage : Pinot gris

Vendange : Manuelle

Vinification : Pressurage doux de 4h30. Températures contrôlées, levures indigènes et élevage sur lies totales en fûts. Fermentation malolactique. Mise en bouteille en juillet 2018.

Alcool : 15 % Sucres résiduels (en g/L) : 6

Acidité totale (en g/L d’acide tartrique) : 5,34

Sélectionnez une région :

 Nord-Est Bourgogne, Jura, Savoie Vallée de la Loire Grand Sud Ouest Vallée du Rhône Littoral Méditerrannéen

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