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Pinot Blanc" Gamme Saint Georges"-Domaine Boehler-2017

AOP LE PINOT (OU KLEVENER)
Appellations et Vins d'Alsace
Blanc-0.75cl
6,00 €
Description du produit

CARACTERISTIQUE DES VIGNES

Parcelles : Molsheim

Géologie : 50% sols calcaires et 50% sols marneux

Altitude : 200 et 330 m

Age moyen : 30 ans

Conduite : Raisonnée

Rendement : 65 hL / ha

CARACTERISTIQUES DU VIN

Cépage : Pinot blanc

Vendange : Manuelle

Vinification : Pressurage de 4h. Températures contrôlées, levures indigènes et élevage sur lies totales en foudre. Fermentation malolactique. Mise en bouteille en juillet 2018.

Alcool : 13,7 % Sucres résiduels (en g/L) : 8

Acidité totale (en g/L d’acide tartrique) : 5,45

Sélectionnez une région :

 Nord-Est Bourgogne, Jura, Savoie Vallée de la Loire Grand Sud Ouest Vallée du Rhône Littoral Méditerrannéen

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