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Domaine des Garigottes rosé

4,70 €
Description du produit

Souple, riche et élégant avec des notes fruitées. Nez fleuri et épicé. Bonne longueur en bouche avec des notes de fruits rouges mûrs. Finale fraîche, gourmande et vanillée.

TERROIR

Il est une vallée fascinante, jalonnée de territoires rocailleux, avec des chutes de roches et des sols très variés, qui porte un nom en forme de rêve : la vallée du Paradis. Les vignes qui y poussent ont su s'approprier leur part de la grâce divine environnante. Elles hébergent les cépages traditionnels du Languedoc et des cépages plus récents qui ont trouvé ici une nouvelle façon de s'exprimer. Nos vignerons ont eu l'idée de les mêler, associant tradition et innovation dans des cuvées dignes du Paradis.

Rosé 2014

SOL

Coteaux argilo-calcaires.

CEPAGES 

Grenache gris 50% / Cinsault 40% Syrah 10%

VINIFICATION

Pressurage direct et fermentation à  basse température (maximum 15 °).
Soutirage et mise au propre rapide pour le Cinsault et le Grenache.
Saignée de cuve et macération pelliculaire courte à basse pour la Syrah.

DEGUSTATION

D'une couleur cristalline légèrement saumonée, cette cuvée libère des fragrances florales nettes et intenses. Superbe bouche, fraîche et aérienne qui séduit par son équilibre et sa fraîcheur. Un régal sur une viande blanche ou des côtelettes d'agneau grillées.

Sélectionnez une région :

 Nord-Est Bourgogne, Jura, Savoie Vallée de la Loire Grand Sud Ouest Vallée du Rhône Littoral Méditerrannéen

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