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Les Hauts de Saint Jean, 2012

AOP Corbières blanc
Les Maîtres Vignerons de Cascastel (AOP Corbières)
Blanc 0,75L
5,00 €
Description du produit

L'exigence des vignerons fait les grands Corbières. Une terre pauvre et bien exposée, un encépagement harmonieux et des méthodes d'agriculture raisonnée, une vinification stricte de l'arrivée du raisin en cave à la mise en bouteille. Cette cuvée, exprime toutes les exigences des grands Corbières.

 

TERROIR 

Terrasses et coteaux argilo-calcaires du village de Saint Jean de Barrou.

Blanc 2013

 

CEPAGES

Macabeu 35% - Grenache 65%

 

VINIFICATION 

Macération pelliculaire à froid pendant 24 heures. Débourbage, pressurage et fermentation à basse température. Mise au propre rapide et élevage sur fines lies.

 

DEGUSTATION 

Robe jaune pâle aux reflets verts. Nez fruité aux notes exotiques, bouche fraîche et ronde aux arômes d'agrumes. Un Corbières vif et délicat avec une belle fraîcheur et des notes fleuries.

Sélectionnez une région :

 Nord-Est Bourgogne, Jura, Savoie Vallée de la Loire Grand Sud Ouest Vallée du Rhône Littoral Méditerrannéen

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