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AOP COTEAUX VAROIS      

Var A.O.P

 

Cépages :
Rouges :
 Grenache. Syrah. Mourvèdre, Carignan, Cinsault, Cabernet- Sauvignon.
Blancs : Clairette. Grenache blanche. Rolle, Sémillon, Ugni blanc
Rosés : Grenache, Cinsault, Syrah. Mourvèdre, Carignan, Tibouren.

 

Au cœur du département du Var, sur le territoire de 28 communes, l'aire d'appellation Coteaux Varois s’étend de la Sainte Baume aux Bessillons, autour de la petite ville de Brignoles.

Le vignoble bénéficie d'un sol argilo-calcaire et jouit d’un climat semi-continental soumis aux influences maritimes.
 
Cette AOP est récente, puisque datant de 1993, et les vignerons s’étaient préparés à sa naissance en fixant des règles de production très strictes dans le but d'une qualité toujours plus grande. Les efforts prodigués au sein de cette jeune appellation portent déjà leurs fruits puisque les vins des Coteaux Varois ont déjà fait la Une élogieuse de nombre de revues professionnelles ou spécialisées.
 
 

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 Nord-Est Bourgogne, Jura, Savoie Vallée de la Loire Grand Sud Ouest Vallée du Rhône Littoral Méditerrannéen

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