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AOVDQS CÔTES DE SAINT-MONT      

Gers - Landes IGP


Ici aussi, au cœur de la Gascogne, ce sont les moines qui, en fondant en 1050 l’Abbaye de Saint-Mont, développent ce vignoble qui remonte à l’époque gallo-romaine. Au cours des XVIème et XVllème siècles, les vins sont acheminés par voie fluviale vers Bayonne et les ports avoisinants pour être expédiés vers l’Angleterre et les Flandres. Comme partout ailleurs, au milieu du XIXème siècle s'amorce son déclin.
“Le 13 octobre 1957, par une de ces matinées d’automne que l’on boit comme une liqueur dorée et soyeuse, une trentaine de vignerons, en babils du dimanche, astiqués comme des sous neufs" (Marie- Jo Colombani) fonde le syndicat des Côtes de Saint-Mont.
Sous leur impulsion ils donnent un nouvel essor à ce vignoble qui sera reconnu, enfin, en 1981 par le label AOVDQS (IGP).

 

Cépages : Rouges : Tannat, FerServadou, Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon.
Blancs : Arrufiac, petit Courbu, gros Manseng, petit Manseng.

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