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AOP SAUSSIGNAC  

Dordogne AOP

 

Cette appellation est la benjamine du Bergeracois. Pourtant, François Rabelais, au début du XVème siècle, dans son célèbre Pantagruel, rend hommage à ses amis les moines défricheurs de Monestier et grands buveurs de Saussignac.

 

Cépages: Sémillon, Sauvignon, Muscadelle, Ondenc et Chenin blanc.

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 Nord-Est Bourgogne, Jura, Savoie Vallée de la Loire Grand Sud Ouest Vallée du Rhône Littoral Méditerrannéen

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