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AOP ROSETTE  

Dordogne AOP

 

Ainsi que Pécharmant, Rosette est l’un des plus anciens vignobles du Bergeracois. Mais ce n’est qu’en 1946, sur proposition du Profes­seur Georges Kuhnoltz-Lordat, de l’École Nationale d’Agriculture de Montpellier, que sont reconnus par une AOC respective les noyaux d’élite que constituent les terroirs de Rosette et de Pécharmant.


Cependant, contrairement à l'AOC Pécharmant, l’AOC Rosette n’eut ja­mais le succès qu’elle mérite. Elle tomba même dans l’oubli.
C’est au cours des années I960 qu’un viticulteur rapatrié d’Afrique du Nord essaie avec détermination de relancer cette appellation.

 

Cépages: Sémillon, Sauvignon, Muscadelle.

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