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AOP POMEROL  

Gironde AOP

 

Ce sont les Romains qui cultivèrent les premiers la vigne à Pomerol ;
les Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem en maintinrent la culture ; la guerre de Cent Ans et l'occupation anglaise dévastèrent plus ou moins le vignoble ; il est reconstitué aux XVème et XVlème siècles, puis à nouveau mis à mal pendant les Guerres de Religion.


Tenaces, les vignerons de Pomerol, habitués à faire face aux aléas les plus divers, replantent. Au XVI Même siècle, les vins de Pomerol prennent un essor qui ne sera jamais démenti par la suite.

 


Et pour cause, le terroir de Pomerol, allié à un micro-climat spécifique pour ainsi dire unique, présente un caractère exclusif basé sur une composition géologique exceptionnelle : graves de surfaces plus ou moins compactes ou sablonneuses reposant sur un sous-sol comportant des oxydes de fer. A ceci vient s’ajouter le savoir-faire du vigneron pomero- lais qui de tous temps a su démontrer que tradition et progrès n'étaient pas incompatibles et faire de Pomerol le vin qui fait aimer le vin.

 

Cépages: Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc (ou Bouchet), Merlot noir, Côt ou Malbec.

Sélectionnez une région :

 Nord-Est Bourgogne, Jura, Savoie Vallée de la Loire Grand Sud Ouest Vallée du Rhône Littoral Méditerrannéen

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