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AOP PÉCHARMANT  

Dordogne AOP

 

Avec celui de Rosette, le vignoble de Pécharmant est le plus ancien du Bergeracois : ils constituaient le premier vignoble “privilégié” de Bergerac, celui de la “Vinée Nord" dont l'origine remonte au XlIIème siècle.

 

C’est au cours du XVIIIème siècle qu'est institué le vignoble rouge ; Jullien dans sa topographie de tous les vignobles connus parue au XIXème siècle, cite parmi les vins de première classe ceux issus de Ber­gerac, Creysse et Lembras et de divers lieux-dits environnants.
Consacrée en 1946, l’AOP Pécharmant a été sérieusement modifiée en 1992 par l’INAO à la demande des viticulteurs eux-mêmes.

 

Cépages: Cabernet franc, Cabernet- Sauvignon, Côt ou Malbec, Merlot noir.

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 Nord-Est Bourgogne, Jura, Savoie Vallée de la Loire Grand Sud Ouest Vallée du Rhône Littoral Méditerrannéen

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