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AOP FRONSAC, CANON-FRONSAC  

Gironde AOP

 

Fronsac et Saint-Michel-de-Fronsac sont les deux seules communes dont les vins, issus de parcelles bien déterminées (la fameuse côte de Canon) peuvent bénéficier de l'AOC Canon-Fronsac.


Le village de Fronsac et son tertre veillent fièrement sur Libourne et ses alentours. Coin de paradis, dès la Préhistoire Fronsac fut habité ; plus tard les Gaulois y firent leur marché.

 

Cépages : Cabernet-Sauvignon. Cabernet franc (ou Bouchet), Merlot noir, Côt ou Malbec.

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