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AOP Meursault    

Côte-d'Or AOP

 

Cépages : Rouges : Pinot noirien, Pinot beurot et Pinot liebault. Blancs : Chardonnay et Pinot blanc.

 

 

Meursault, village prospère aux rues enchevêtrées, se trouve à 8 km au sud-ouest de Beaune. Meursault ! Ce nom est fameux dans le monde entier et fait tout de suite songer à ces grandissimes vins blancs que nombre de régions viticoles du “Nouveau Monde" tentent de singer, sans jamais y parvenir, et pour cause...

 

 

Un terroir exceptionnel de marnes blanches additionné à un ensoleille­ment idéal dû à une orientation est, et une altitude comprise entre 240 et 360 m font que le vin de Meursault a certainement vu les bonnes fées se pencher sur son berceau ; lequel remonte fort loin dans le temps, en té­moignent la flèche gothique de leghse Saint-Nicolas et le portail de l'an­cienne léproserie (Xllème siècle).

 

Les 1ers Crus représentent 35 % de la surface murisaltienne d’AOP complantée et sont au nombre de 26, dont 17 uniquement en vignes blan­ches.

 

Les 1ers Crus rouges peuvent prétendre aux appellations Meursault- Blagny et Volnay-Santenots ; situés sur la commune de Meursault, leur surface est de 52 Ha.

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 Nord-Est Bourgogne, Jura, Savoie Vallée de la Loire Grand Sud Ouest Vallée du Rhône Littoral Méditerrannéen

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