Newsletter

AOP Mâcon Villages  

Saône-et-Loire AOP

 

Cépages : Pinot blanc et Chardonnay.

 

Le Mâcon-Villages est exclusivement un vin blanc, natif d'une aire d'appellation recouvrant la surface de 43 communes de l'arrondisse­ment de Mâcon.

 

Parmi celles-ci, citons en quelques unes au nom évoca­teur : Chaintré et son château, Chardonnay, Chasselas, Fuissé, Milly- Lamartine - où vécut le poète -, La-Roche-Vineuse, Solutré-Pouilly, etc. Cette aire d'AOP est située au sud de Tournus, sur la rive droite de la Saô­ne ; la vigne est plantée à flanc de coteau à une altitude comprise entre 200 et 400 mètres.

 

Cette région fut longtemps en concurrence avec son voisin du Beaujolais comme le rappelle M. Roger Dion dans son ‘‘Histoire de la Vigne et du Vin en France” et était consciente de la suprématie de qualité de ses vins.

 

On raconte qu’en 1660, un vigneron, Claude Brosse, estimant que le vin de Mâcon était injustement méconnu, chargea sa charette de deux barriques de son vin et s’aventura, direction Versailles, sur des routes alors peu certaines.

 

Arrivé sain et sauf, il intrigua le Roi-Soleil par son imposante stature ; Brosse lui fit goûter son vin et Louis XIV, appréciant le breuvage, passa commande, évidemment imité en cela par les courti­sans. .. Mâcon était lancé.

Sélectionnez une région :

 Nord-Est Bourgogne, Jura, Savoie Vallée de la Loire Grand Sud Ouest Vallée du Rhône Littoral Méditerrannéen

Sélectionnez une région :

 Nord-Est Bourgogne, Jura, Savoie Vallée de la Loire Grand Sud Ouest Vallée du Rhône Littoral Méditerrannéen