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AOP Beaujolais      

Rhône / Saône-et-Loire AOP


Cépages : Rouges : Gamay noir à jus blanc. Pinot noir, Pinot gris. Blancs : Pinot Chardonnay et Aligoté.

 
Le Beaujolais est un des vins les plus célèbres du monde et, si le "Beaujolais nouveau" défraie la chronique chaque troisième jeudi du mois de novembre depuis quelques décennies, le vignoble est très ancien et remonterait aux Ilème et Illème siècles ; de nombreux écrits attestent production et consommation de ce vin au Moyen- Age.
 
L'aire de production de cette appellation régionale s’étend sur une longueur de 90 kilomètres avec une largeur d'une quinzaine de kilomètres, de la commune de Leynes, au sud de Mâcon au canton de l’Abresle (5 communes), au nord de Lyon.
 

 

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